宅配御膳「釜寅」 “御膳スタイル”誕生の背景に「あの名古屋グルメ」!

2004年にサービスを開始し、宅配釜飯市場でシェアナンバーワンとなった宅配御膳「釜寅」。 これまで飲食店でオーダーする際は出来上がりまで時間がかかることがネックだった釜飯だが、釜寅では出前のシステムを導入したことで「配送 … 続きを読む

銀のさら「年間約28トンのCO2削減」を実現させた「使い捨て寿司桶」の新技術とは

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングスのグループ企業が展開する宅配寿司チェーン「銀のさら」では、環境負荷を軽減し地球環境保全に貢献するため、新たな使い捨て桶容器を開発。 既存桶容器の強度はそのままでプラスチックを … 続きを読む

“秋獲れカツオ”を藁焼き!銀のさらが「高知県産カツオ」3商品を期間限定販売【11月1日~】

宅配寿司宅配寿司「銀のさら」では、旬な食材や希少なネタなどを期間限定で販売する「いま!これ!勝負ネタ」として、高知県産の一本釣りした“秋獲れカツオ”を藁焼きした「高知県産カツオ」3商品を、公式WEBサイト限定で、2021 … 続きを読む

銀のさらがロッテと初コラボ!飲むアイス「クーリッシュ」のミニサイズがデザートとして登場

 全国で350店舗以上を展開する宅配寿司・銀のさらと菓子メーカー・ロッテによる異色のコラボが実現した。  銀のさらでは2021年6月1日から11月30日まで、ロッテの「クーリッシュ(バニラ)」のミニサイズをデザートとして … 続きを読む

帰省時の手土産に!セゾンファクトリーから「初夏のフルーツゼリー3種類」が登場

日本中で帰省や旅行が予定されているゴールデンウィークの10連休を控えるなか、手土産にピッタリの初夏の味わいを感じさせる商品が登場する。 4月20日にセゾンファクトリーが発売するのは「初夏のフルーツゼリー」。 今回、登場す … 続きを読む

キットカットと日本酒のペアリング!「ご当地キットカットペアリングBAR」六本木ヒルズに期間限定オープン!

 1,650通りの組み合わせの中から、日本酒と「キットカット」のおすすめのペアリングをAI が提案する「ご当地キットカット ペアリング BAR」を、4月19日(金)~29日(月・祝)の間、六本木ヒルズに期間限定で開催され … 続きを読む

オーストラリア生まれの新感覚スイーツ 今話題の“罪悪感ゼロ”スイーツに迫る!!!

“ギルトフリー”という言葉をご存知でしょうか?オーストラリアが発祥で海外セレブやヨガを行う人たちの間で流行し、Instagram上でも今や「スイーツトレンドの大本命」と注目されています。 “ギルトフリー”とは、「ギルト= … 続きを読む

“カカオ職人” ブノワ・ニアンの「バレンタイン限定作品」に込められた「強いこだわり」とは

鉄鋼メーカーのエンジニアを30歳で退職した後、ショコラティエの道に進んだ異色の経歴を持つベルギー出身のカカオ職人、ブノワ・ニアンが今年もバレンタイン限定チョコを発売。日本国内でも多くのファンを持つ彼の新作に注目が集まって … 続きを読む

ベルギーが誇る“チョコレートの巨匠”ピエール・ルドンの新作が日本限定で登場

 ベルギーのリエージュ出身で、世界洋菓子連盟・国際青年製菓技術者コンクール、マンダリン・ナポレオン・コンクールなど世界各国のコンクールで優勝し、世界的名声を獲得している“チョコレートの巨匠”ピエール・ルドンの新作が、バレ … 続きを読む

豪快すぎるグルメフェア!東京駅構内レストラン街で「はっきよい!江戸の横綱めし」開催

 大相撲初場所初日となる1月8日から2月28日まで、JR東京駅構内のレストラン街「北町ダイニング」の各店舗にて、江戸時代の横綱12力士のエピソードに着想を得たグルメフェア「はっきよい!江戸の横綱めし」が開催される。  2 … 続きを読む

絶品スイーツをガチ審査!第1回「楽天グルメセレクション」に見た「本気度」

 楽天市場が扱う4万点以上の「お取り寄せグルメ」の中から、高品質の商品を認定する新制度「楽天グルメセレクション」の審査会が、10月18日、東京・二子玉川の楽天本社で行われた。  近年、ますます高まる美食ニーズと食の安全へ … 続きを読む