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カテゴリー: エッセイ・コラム

【食材発掘コラム】「産地直送!浜の玄太丸の海鮮便り」vol.1 気仙沼のフカヒレ

 「旨い魚+酒×貴方の笑顔」を「あったか賑わい」へ変換する「すきずき方程式」をコンセプトとして、武蔵小杉エリアを中心に「海鮮問屋 浜の玄太丸」など5店舗の飲食店を展開している株式会社すきずき。  本サイトでは、希少な食材…

4 min read 2016.08.04 update