宅配寿司「銀のさら」“団らん”を期間限定販売 – 4人前・7人前、9月1日〜23日を公式サイト・アプリ限定で展開

背景と狙い

『団らん』は、シニア世代の「量は控えめで、本当に美味しいものを少しずつ味わいたい」という声から生まれた既存桶『八雲（1人前・8貫／切玉子除く）』を起点に、家族・親族など複数人で楽しめるよう拡張した期間限定商品。総貫数は4人前で32貫、7人前で56貫を想定し、3〜4人／5〜7人の集まりに合わせやすい。

盛り付けの工夫

大人数で桶を囲む場面を想定し、各ネタを左右から取りやすいよう半分ずつ向かい合わせで配置。席を問わずスムーズに取り分けできるため、食事中の会話を妨げにくい設計としている。

ネタはマグロ、真鯛、特選サーモン、うなぎ、生エビ、ウニ軍艦、中トロ、イクラ軍艦、切玉子。価格は4人前が11,016円（税込）、7人前が19,278円（税込）。注文は公式サイト・アプリ限定で、数量が無くなり次第、期間中でも販売終了となる。地域により内容・価格が異なり、店舗により取扱いがない場合がある。

銀のさらは、外食産業マーケティング便覧（富士経済）に基づく2024年実績で「宅配ずしチェーン」シェアNo.1。本格的なネタとふんわり炊いたすし飯を注文ごとに仕立てる点を特徴に掲げている。